por Sandra Mahut · Good Cook Publishing · tapa dura · ISBN 9789461430052
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«Grillen à la Plancha» es el libro de cocina de Sandra Mahut, publicado por Good Cook Publishing en tapa dura (70 páginas, en neerlandés).
Propone cocinar a la plancha como un método sencillo y rápido: los ingredientes se marinan y se doran en pocos minutos. El recetario incluye carnes, verduras, pescados y mariscos, con salsas y marinados para dar variedad, como sardinas con sal marina, pescado ahumado con aceite de sésamo o pequeñas cigalas a la plancha.
Forma parte de la serie «Creatief culinair» de Good Cook Publishing. Es la edición en neerlandés, traducida del francés; 1ª edición publicada el 1 de diciembre de 2010.
Apto para cocineros que quieren aprovechar la plancha con recetas rápidas, sabrosas y variadas.
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