por Time Life Books · Time-Life books/ Geddes & Grosset · tapa blanda · ISBN 9780705420273
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«Dish the Fish» es el libro de cocina de Time-Life Books, publicado por Time-Life Books/Geddes & Grosset en tapa blanda (64 páginas, en inglés).
Recetario de la colección Home Cooking dedicado a cocinar pescado. La portada muestra un plato de pescado blanco en salsa con perejil, verduras, una cazuela azul y primeros planos de otras elaboraciones, lo que refleja un enfoque práctico y casero.
Edición en inglés publicada en 1994, con 64 páginas y subtítulo «Home Cooking».
Para cocineros domésticos que quieran un recetario breve y visual de platos de pescado.
