por Gerda Nudelman, Silvia Nuere · ORIX · tapa blanda · ISBN 9788496951556
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«Dieta disociada» es la guía de nutrición de Gerda Nudelman y Silvia Nuere, publicada por Orix en tapa blanda (210 páginas, en español).
Explica el método de la dieta disociada, un régimen cualitativo que no limita cantidades, sino que combina alimentos de determinada manera y distribuye su ingesta durante el día. Incluye tabla de calorías, clasificación de alimentos, nutrientes, vitaminas, recomendaciones, consejos para bajar de peso y recetario.
Pertenece a la colección Pluma y Papel y fue publicada el 1 de octubre de 2011.
Ideal para quienes no han conseguido adelgazar con dietas hipocalóricas ni con el conteo de calorías y prefieren un enfoque basado en combinar alimentos.
