por Joan Roca Fontané, Salvador García Arbós, Jordi Maluquer Bonet · Galerada · tapa dura · ISBN 9788496786172
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Descubre la fascinante unión entre gastronomía y música en 'Deu menús per a un concert' de Joan Roca. Este libro te invita a un singular banquete donde cada plato está inspirado en fragmentos musicales de compositores como Bach, Haydn y Mozart. Acompañado de un CD con improvisaciones del pianista Antoni Besses, este libro ofrece una experiencia multisensorial que deleitará tanto a amantes de la cocina como de la música clásica. Sumérgete en un viaje culinario y sonoro a través de cuarenta exquisitos platos.
