por Salvador Garcia-Arbós, Toni Llobet François · Cossetania · tapa blanda · ISBN 9788490346761
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«Hortalisses de Catalunya» es la guía de campo de Salvador Garcia-Arbós y Toni Llobet François, publicada por Cossetània Edicions en tapa blanda (16 páginas, en catalán).
Guía desplegable en papel plastificado que reúne más de 80 variedades de hortalizas cultivadas en Cataluña. Con ilustraciones de Toni Llobet, cada lámina presenta varias especies con iconos sobre siembra, plantación, cosecha y usos culinarios, e incluye el nombre científico y el popular en castellano e inglés.
Forma parte de la colección «Miniguia de camp» de Cossetània Edicions, publicada en febrero de 2018.
Para aficionados a la horticultura y a la cocina que quieran conocer las variedades locales de Cataluña y su cultivo.
