por Kathryn Hawkins · PARRAGON PUBLISHING · tapa dura · ISBN 9780752599939
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«Cuisine légère» es el recetario de cocina saludable de Kathryn Hawkins, publicado por Parragon Publishing en tapa dura (256 páginas, en francés).
Recetario ilustrado con 120 recetas de platos sanos y ligeros, desde sopas y entrantes hasta carnes, aves, pescados, mariscos, verduras y postres. Cada receta indica su aporte de calorías y grasas, e incluye consejos y sugerencias para variar los menús con una alimentación sana, ligera y deliciosa.
Publicado el 10 de abril de 2003; la cubierta lleva el subtítulo «Les meilleures recettes» en francés.
Para quienes buscan inspirarse en la cocina ligera y quieren conocer las calorías y grasas de cada plato para mantener una alimentación equilibrada.
