por Marc Ribas Beltran, Gessamí Caramés Núñez, Arnau París Masip · ARA LLIBRES,SCCL · tapa dura · ISBN 9788411730624
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«Cuines» es el libro de cocina de Marc Ribas, Gessamí Caramés y Arnau París, publicado por Ara Llibres en tapa dura (240 páginas, en catalán).
El libro oficial del programa Cuines de 3Cat plantea un recorrido práctico desde la compra y el almacenaje hasta las recetas; aborda el consumo de temporada y las bases de la cocina catalana. El sumario incluye verduras, cocas, arroces, pasta, legumbres, pescado, carne, huevos, postres y recetas rápidas, además de técnicas como la salmuera.
Primera edición publicada el 7 de marzo de 2024; el volumen mide 24 × 19,4 cm e incluye un índice de recetas y la playlist del programa.
Dirigido a aficionados a la cocina casera y a los seguidores del programa Cuines de 3Cat, con edición en catalán.
