por Consuelo Conde · ISBN 9788496032118
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«Cocina vasca» es el recetario de gastronomía tradicional de Consuelo Conde, publicado por Everest en 2002, con 46 páginas, en español.
Recetario dedicado a la gastronomía vasca, con una selección de platos tradicionales de la región. Explica cómo preparar recetas auténticas en casa e incluye pautas útiles para conseguir los sabores propios de la cocina vasca. Una guía sencilla para conocer una de las tradiciones culinarias del norte de España.
Para aficionados a la cocina que quieran adentrarse en la gastronomía vasca y preparar sus platos tradicionales.
