por Cesáreo Bas Vivancos · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467235920
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«Cocina paso a paso: Otoño. Las recetas de la madre» es el recetario de Cesáreo Bas Vivancos, publicado por Círculo de Lectores en tapa dura (96 páginas).
Recetario de cocina de temporada centrado en el otoño, con las recetas de la madre como hilo conductor. La propuesta incluye platos caseros y reconfortantes para los días más frescos, elaborados con ingredientes propios de la estación como manzanas, uvas, nueces, canela y miel.
Publicado el 1 de julio de 2009 por Círculo de Lectores. Texto en español; 96 páginas en tapa dura. ISBN 9788467235920.
Para quienes se inician en la cocina y para cocineros con experiencia que buscan inspiración estacional.
