Tapa dura · ISBN 9788418007422
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«Cocina oriental» es el libro de cocina con platos de China, Vietnam, Indonesia y Tailandia, de 128 páginas, en español.
Este recetario de cocina asiática reúne platos de China, Vietnam, Indonesia y Tailandia. Las recetas se explican paso a paso y van acompañadas de fotografías cenitales que muestran el emplatado; en la portada aparece una sopa servida en un cuenco blanco sobre hoja de plátano. Incluye también primeros planos de ingredientes y elaboraciones.
«Cocina oriental» pertenece a la colección «Cocina paso a paso» y data de 2019. Esta edición en español consta de 128 páginas.
