por Vilda Figueroa Frade · ISBN 9789597098751
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«Cocina cubana con sabor» es el libro de cocina de Vilda Figueroa Frade, publicado por Editorial José Martí (408 páginas, en español).
Este libro de cocina recoge una amplia variedad de recetas tradicionales cubanas, con explicaciones y consejos para prepararlas fuera de la isla. Sus páginas abarcan desde platos habituales hasta elaboraciones para ocasiones especiales, e incluyen ingredientes y técnicas propias de la gastronomía de Cuba.
La obra fue publicada en 2010 y pertenece a la categoría de Hogar y Cocina.
Para cocineros caseros y aficionados a la gastronomía que quieran conocer los sabores tradicionales de Cuba.
