por Pilar Casado · ISBN 9788477647782
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«Carnes» es una guía culinaria de Pilar Casado publicada por Everest en 1997 (117 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en las carnes: reúne recetas y técnicas para preparar distintos tipos de carne, con explicaciones prácticas para elaborarlas. La obra funciona como guía culinaria para quienes preparan carnes en casa.
El libro, de 117 páginas, fue publicado por Everest en 1997 y pertenece a la categoría de Hogar y Cocina.
Dirigido a personas que quieren preparar carnes en casa y buscan un recetario con explicaciones claras.
