por VV. AA. · tapa dura · ISBN 9788422626749
IVA incluido
¡Última unidad!4 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Carnes» es el libro de cocina de VV. AA., publicado por Círculo de Lectores en tapa dura (140 páginas, en español).
Recetario ilustrado centrado en la carne, con recetas de maestros de la gastronomía moderna. Cada plato se documenta con fotografías exclusivas que muestran el resultado final, como el asado con verduras y vino tinto de la cubierta. Un volumen de la colección Cocinar Mejor que Nunca para ampliar el repertorio culinario.
Volumen de la colección Cocinar Mejor que Nunca, publicado en Barcelona en 1989. Traducción de Marta Caneda Schad.
Pensado para aficionados a la cocina que quieren ampliar su repertorio de platos de carne con recetas variadas y bien documentadas.
