por Margaret Briggs · Abbeydale Press · tapa dura · ISBN 9781861472205
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«Bicarbonate of Soda» es el libro de hogar y cocina de Margaret Briggs, publicado por Abbeydale Press en tapa dura (160 páginas, en inglés).
Reúne datos curiosos y aplicaciones del bicarbonato de sodio en el hogar: su uso en la fabricación de vidrio y jabón, su empleo en el antiguo Egipto para las momias, su papel en el pan de jengibre y trucos como sustituir la leche en los huevos revueltos, quitar manchas de tazas de café y hacer pan naan.
Publicado en 2007. El subtítulo que aparece en la cubierta es 'A Very Versatile Natural Substance'.
Público general interesado en el hogar y la cocina: trucos domésticos, limpieza y repostería con bicarbonato de sodio.
