por Sin autor · Club internacional del libro · tapa dura · ISBN 9788474613049
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«Biblioteca de Oro de la Cocina (Hue-Jam) nº 27» es un recetario de cocina publicado por el Club Internacional del Libro en tapa dura (62 páginas, en español).
Recetario ilustrado con fotografías en color que reúne una selección de platos de distintas cocinas del mundo, organizados alfabéticamente; el tomo corresponde al tramo Hue-Jam de esa clasificación.
Volumen 27 de la colección Biblioteca de Oro de la Cocina; publicado en 1984, con medidas de 17 x 12 cm.
Para coleccionistas de la serie Biblioteca de Oro de la Cocina y lectores de recetarios ilustrados.
