por Murdoch Books · Murdoch · Tapa blanda · ISBN 9781741960525
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«Beginner's Guide to Cake Decorating» es la guía práctica de repostería de Murdoch Books, publicada por Murdoch en rústica (111 páginas, en inglés).
Guía para quien nunca ha horneado ni decorado una tarta: incluye utillaje, recetas básicas de bizcocho y cobertura, y técnicas de decoración con pasta de azúcar, glasa real, mazapán y crema de mantequilla. Con instrucciones paso a paso para flores de azúcar, figuras, animales y glaseado, promete resultados vistosos incluso a principiantes.
La edición correspondiente al ISBN-13 9781741960525 se publicó en 2007 y cuenta con un total de 111 páginas en inglés.
Para quienes no tienen experiencia en repostería y quieren empezar a decorar tartas desde cero.
