por Murdoch Books · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765411
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«Salsas» es el libro de cocina de Murdoch Books, publicado por Blume (Naturart) en edición de tapa blanda (80 páginas, en español).
El libro «Salsas» presenta las salsas, calientes o frías, como un descubrimiento culinario capaz de realzar los platos de diario, desde una pasta hasta un asado. Reúne recetas guiadas, con propuestas sencillas y rápidas y otras más elaboradas para celebraciones, e incluye fotografías y un glosario de términos culinarios.
Este título forma parte de la serie «Selección culinaria», una colección de guías prácticas de cocina publicada por Blume.
Pensado para aficionados a la cocina que quieran sumar variedad a sus platos con salsas y acompañamientos.
