tapa blanda · ISBN 8480002030915
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«Arroz: 200 recetas clásicas y nuevas» es el recetario de cocina publicado por Sarpe en tapa blanda (98 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en el arroz que reúne 200 recetas, tanto clásicas como nuevas, para preparaciones de diario. Las propuestas abarcan desde elaboraciones tradicionales hasta creaciones más innovadoras, todas con el arroz como ingrediente principal.
Forma parte de la Colección Práctica de Sarpe y su publicación data de 1990.
Pensado para amantes de la cocina que quieran explorar la versatilidad del arroz con recetas variadas para el día a día.
