por Ainsley Harriott · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563487562
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«Ainsley Harriott's Friends & Family Cookbook» es el recetario de Ainsley Harriott, publicado por BBC Books en tapa dura (240 páginas, en inglés).
Recetario de cocina casera que va de la planificación semanal de comidas y de la compra a la organización de almuerzos dominicales y cenas con invitados. Reúne más de 230 recetas con ingredientes habituales, todas ilustradas, con secuencias paso a paso para técnicas concretas, alternativas para platos cotidianos como la pizza o la pasta y versiones bajas en grasa.
La obra se publicó originalmente en 2004; en cubierta figura el subtítulo en inglés 'over 200 reasons to eat in'.
Adecuado para cocineros caseros que quieren organizar desde comidas diarias hasta reuniones con familia y amigos.
Ainsley Harriott es un chef y presentador de televisión británico.
