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Libros de Émile Peynaud de segunda mano desde 26.866 CLP

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Libros de Émile Peynaud

AutorLibros · Segunda mano1912-2004

Descubre libros de segunda mano de Émile Peynaud.

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Libros de Émile Peynaud de segunda mano

Descubrir el gusto del vino

4,0

Autor: Emile Peynaud, Jacques Blouin

73.855$

1 oferta disponible

Enología práctica

4,1

Autor: Jacques Blouin, Émile Peynaud

63.209$

1 oferta disponible

Descobrir o Gosto do Vinho

4,0

Autor: Emile Peynaud, Jacques Blouin

26.867$

1 oferta disponible

Sobre Émile Peynaud

Nacimiento

1912

Fallecimiento

2004

Biografía

Descubre libros de segunda mano de Émile Peynaud.

Émile Peynaud es considerado el padre de la enología moderna por su enfoque científico en la elaboración del vino.

Nacido en Madiran, dedicó su vida a transformar las técnicas tradicionales de vinificación mediante la innovación tecnológica.

Su obra fundamental, El gusto del vino, es un texto de referencia imprescindible para cualquier amante de la enología.

Como profesor universitario, formó a generaciones de expertos, elevando el estándar de calidad en la industria vitivinícola.

A lo largo de su prolífica carrera, publicó 14 obras que exploran desde la cata hasta los procesos técnicos más complejos.

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