por Jean-Bernard Naudin, Anne Borrel, Alain Senderens · Wilhelm Heyne Verlag · tapa dura · ISBN 9783453059283
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«Zu Gast bei Marcel Proust» es la obra gastronómica de Jean-Bernard Naudin, Anne Borrel y Alain Senderens, publicada por Wilhelm Heyne Verlag en tapa dura.
La obra muestra a Marcel Proust en su faceta de gourmet y sitúa la mesa del París de fin de siècle como parte esencial de su universo narrativo. Sus 70 recetas recrean platos citados en su obra, con ilustraciones y fotografías que evocan la época.
La edición alemana de 1992 tiene 191 páginas y está traducida del francés por Rudolf Kimmig.
Para lectores de Marcel Proust y amantes de la gastronomía francesa y de los libros ilustrados de cocina histórica.
Descubre libros de segunda mano de Jean-Bernard Naudin.
