por Jean-Bernard Naudin, Odile Godard, Irène Frain · Editions du Chêne · tapa dura · ISBN 9782851087867
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«Saveurs des Mille et une nuits» es el recetario de Jean-Bernard Naudin y Odile Godard, publicado por Editions du Chêne en tapa dura (191 páginas, en francés).
Recrea el universo de Las mil y una noches a través de la gastronomía y el arte de vivir oriental: palacios, jardines, terrazas, alcobas y hammames sirven de escenario a platos delicados, perfumes y flores que evocan los cuentos de Sherezade. Banquetes y cenas galantes muestran la comida como celebración de los sentidos en un Oriente mítico.
Irène Frain es autora del prólogo y de las fotografías. La obra se publicó en 1993; el volumen mide 21,7 x 2,5 x 28,2 cm y pesa 1,2 kg.
Para aficionados a la cocina de Oriente Medio y a la ambientación de Las mil y una noches, con su mezcla de recetas, cultura y fotografía.
Descubre libros de segunda mano de Jean-Bernard Naudin.
