por Cornelia Adam · Gondrom · tapa dura · ISBN 9783811223295
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«Wok. Einfach raffiniert» es un libro de cocina de Cornelia Adam, publicado por Gondrom en tapa dura (33 páginas, en alemán).
Recetario dedicado al wok, con propuestas sencillas y refinadas: salteados de verduras, carne y otros ingredientes que aprovechan la versatilidad de este utensilio. Incluye platos coloridos pensados para comidas rápidas.
La edición es de 2002; el texto está en alemán y la encuadernación es en tapa dura.
Un libro pensado para cocineros caseros que buscan recetas sencillas y elegantes con wok, tanto principiantes como aficionados con experiencia.
Descubre libros de segunda mano de Cornelia Adam.
