por Pascal Nicolas · City Editions · tapa blanda · ISBN 9782352881650
IVA incluido
¡Última unidad!2 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Verrines et cuillères gourmandes» es un libro de cocina de Pascal Nicolas, publicado por City Editions en tapa blanda (95 páginas, en francés).
Recetario de aperitivos y postres presentados en verrines y cucharas, con preparaciones transparentes que resaltan la estética de los ingredientes. Una guía práctica de emplatado moderno para servir creaciones vistosas en comidas y celebraciones.
La cubierta muestra «Mises en bouche et préparations transparentes» como subtítulo; el libro mide 22 x 22 cm.
Un libro indicado para aficionados a la gastronomía y cocineros caseros que quieran dar un acabado visual atractivo a aperitivos y postres.
