por Collectif, Véronique de Finance-Cordonnier · Larousse · tapa blanda · ISBN 9782035852090
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«Verrines & cuillères pour l'apéritif» es el recetario de Collectif y Véronique de Finance-Cordonnier, publicado por Larousse en tapa blanda (54 páginas).
El recetario propone aperitivos en verrines y cucharas saladas, con recetas fáciles y originales para el aperitivo. Incluye preparaciones como mousse de zanahoria al comino, tiramisú de guisantes y cucharas italianas, y apuesta por alternativas caseras frente a los aperitivos industriales como las patatas fritas y los cacahuetes.
Obra en francés publicada el 7 de julio de 2010 dentro de la colección Les Mini Larousse de Larousse.
Para aficionados a la cocina que buscan ideas de aperitivo caseras, originales y vistosas para ofrecer a sus invitados.
