por Lorenzo Morlacchi · tapa blanda · ISBN 9788840365466
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«Tutta Pasta» es el libro de cocina de Lorenzo Morlacchi, publicado por Fratelli Melita Editori en tapa blanda, en italiano.
Libro de cocina que reúne un recetario centrado en la pasta, con platos que muestran distintas preparaciones y técnicas culinarias. Pensado para conocer más a fondo la cocina italiana y ampliar el repertorio de recetas con este ingrediente, ofrece propuestas prácticas para preparar pasta en casa.
Publicado originalmente en 1990.
Apropiado para amantes de la cocina italiana que deseen conocer nuevas maneras de preparar pasta.
