por Walter Panetta, Michele Basile, Vitorio Ceriani · Terapias Verdes · tapa blanda · ISBN 9788496194038
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«Todo sobre la soja» es la guía de salud de Walter Panetta, Michele Basile y Vitorio Ceriani, publicada por Terapias Verdes en tapa blanda (96 páginas).
El libro explica las propiedades nutricionales de la soja y su papel en una dieta equilibrada. Presenta la soja como un alimento con capacidad preventiva y terapéutica frente a dolencias como la diabetes, la hipertensión, la colitis, los trastornos de la menopausia y el estrés, y propone menús saludables.
El libro pertenece a la colección Naturaleza y salud, número 9, presentada como la pequeña enciclopedia de medicinas naturales.
Un libro divulgativo para lectores interesados en la alimentación saludable y la medicina natural.
