por Norma Miller · Right Way · tapa blanda · ISBN 9780716023036
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«The Halogen Oven Secret» es el libro de cocina para horno halógeno de Norma Miller, publicado por Right Way en tapa blanda (192 páginas, en inglés).
Explica cómo sacar partido al horno halógeno, un electrodoméstico que cocina casi tan rápido como un microondas pero dora y cruje los alimentos como un horno tradicional. Incluye consejos para elegir el modelo adecuado, adaptar recetas propias y 150 recetas probadas, desde platos clásicos hasta propuestas contemporáneas.
Obra independiente, no pertenece a una saga. Subtítulo original: «Essential Tips and Delicious Recipes to Make the Most of Your Halogen Oven».
Recomendado para cocineros caseros que usan horno halógeno y buscan recetas variadas y consejos prácticos; el texto está en inglés.
Norma Miller conocida como «la reina del swing», fue una bailarina de jazz y lindy hop, coreógrafa, actriz, humorista, cantante y autora estadounidense.
