por Sara Gianotti, Anna Prandoni · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431530884
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«Tapas y montaditos» es el libro de cocina de Sara Gianotti y Anna Prandoni, publicado por De Vecchi Editorial en tapa blanda, en español.
El libro propone recetas de tapas frías o calientes, además de montaditos, con propuestas que van de las sencillas a las más elaboradas. Incluye croquetas de maíz a la tailandesa, cuscús de verduras, pimientos rellenos, discos de alcachofa o banderillas picantes, con consejos prácticos para prepararlas y presentarlas con buen resultado.
La obra pertenece a la colección Carré De Vecchi y se publicó el 22 de noviembre de 2004.
Un libro para aficionados a la cocina casera que quieran ampliar su repertorio de aperitivos con recetas variadas y accesibles.
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