por Cyril Lignac · Mondadori · tapa dura · ISBN 9782355902277
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«Soupes mania» es el libro de cocina de Cyril Lignac, publicado por Mondadori en 2010 en tapa dura (117 páginas, en francés).
Recetario monográfico sobre sopas en el que Cyril Lignac propone desde preparaciones sencillas para el día a día hasta versiones más elaboradas para ocasiones especiales. Muestra el enfoque del chef francés hacia la cocina de cuchara, con recetas pensadas para distintos momentos de la mesa.
Volumen 12 de 'La Collection Cyril Lignac', la serie de recetarios del chef publicada por Mondadori.
Dirigido a aficionados a la cocina y cocineros caseros que buscan ampliar su repertorio de sopas con recetas de un chef francés.
