por Inés Ortega Klein, Simone Ortega · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788478714506
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«Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega» es el recetario de Inés Ortega y Simone Ortega, publicado por RBA Libros en tapa blanda (224 páginas, en español).
Recopilación de recetas de cocina mediterránea centrada en platos sabrosos elaborados con ingredientes de temporada. Simone e Inés Ortega, madre e hija, reúnen una selección de propuestas que convierten los productos del mercado en comidas nutritivas y sencillas.
Volumen 131 de la colección Otros Gastronomía. Publicado en 2005. Incluye un prólogo de J. Pérez Gállego.
Para aficionados a la cocina mediterránea que quieran preparar platos de temporada con recetas avaladas por dos autoras de largo recorrido.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
