por Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul Lowe · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788478711314
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«Sabores de Asia» es un libro de cocina asiática de Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley y Paul Lowe (RBA Libros, tapa blanda, 160 páginas, en español).
Recetario práctico para ampliar el repertorio de cocina asiática en casa: parte de platos conocidos y propone preparaciones sencillas y originales de distintas tradiciones orientales. Cada receta se acompaña de fotografías que muestran el plato terminado y animan a experimentar con ingredientes y sabores exóticos.
Pertenece a la colección Otros Gastronomía (número 25), con traducción de Cristina Torrent. Publicado en 2004.
Para cocineros caseros que quieren ampliar sus recetas asiáticas sin complicarse y sorprender a los invitados con platos vistosos.
Descubre libros de segunda mano de Paul Lowe.
