por José Castro · Autor Editor, Valencia · tapa blanda · ISBN 9788488062017
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Este libro, escrito por José Castro, explora los principios de la calobiótica y la macrobiótica, ofreciendo una guía sobre cómo alimentarse de manera saludable. Publicado en Valencia en 1991, el libro aborda la nutrición desde una perspectiva científica y divulgativa, buscando promover un estilo de vida saludable a través de la alimentación consciente.
