por Montse Vicente, María Vicente, Raúl J. Vicente · Sumatra · tapa blanda · ISBN 9788416336111
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«Potajes vegetales» es el recetario de cocina vegana de Montse Vicente, María Vicente y Raúl J. Vicente, publicado por Sumatra en tapa blanda (86 páginas).
Recetario de cocina vegana centrado en los platos de cuchara, con potajes y preparaciones tradicionales descritos paso a paso. Reúne recetas caseras y saludables, pensadas para cualquier época del año y elaboradas con ingredientes económicos y fáciles de encontrar, sin recurrir a productos caros o poco habituales.
La cubierta de «Potajes vegetales» añade el subtítulo «y otros platos de cuchara veganos»; la obra se publicó el 23 de marzo de 2017.
Para quienes buscan recetas veganas de cuchara, caseras y económicas, con ingredientes fáciles de encontrar.
