por Eva Arguiñano Urkiola · Para Dummies · tapa blanda · ISBN 9788432900969
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«Postres y dulces para Dummies» es la guía de repostería de Eva Arguiñano Urkiola, publicada por Para Dummies en tapa blanda (472 páginas, en español).
Recetario de repostería con 200 propuestas que abarcan tartas, galletas, helados y dulces variados. Incluye ideas para aprovechar la fruta de temporada en postres más ligeros, combinaciones de sabores y orientación sobre los utensilios y técnicas necesarios para cada elaboración, con ingredientes que se encuentran en tiendas habituales.
El libro pertenece a la colección Para Dummies. Edición en español publicada originalmente el 23 de octubre de 2012.
Apto para cocineros con poca experiencia, curiosos y aficionados a la repostería que buscan recetas sencillas con ingredientes comunes.
