Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas

Sinopsis de Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas

«Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas» es el ensayo sobre el carnismo de Melanie Joy, publicado por Plaza y Valdés Editores en tapa blanda (208 páginas, en español).

La obra reflexiona sobre por qué en nuestra cultura tratamos a unas especies como animales de compañía y convertimos a otras en alimento o materia prima. Melanie Joy, psicóloga social, describe el carnismo como el sistema de creencias que sostiene el consumo de carne, y analiza cómo la sociedad ignora la conciencia animal, el dolor que sufren los animales y las prácticas de la ganadería intensiva para normalizar esa contradicción.

Es el volumen 02 de la colección LiberÁnima de Plaza y Valdés, con prólogo de una edición que elogia el libro. Obra traducida a nueve idiomas.

Recomendado para lectores interesados en los fundamentos psicológicos y sociales del veganismo, el vegetarianismo, la defensa de los animales y las implicaciones éticas de la alimentación.