por Melanie Joy · Sonda · tapa blanda · ISBN 9788871066547
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«Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche» es el ensayo de Melanie Joy, publicado por Sonda en tapa blanda (198 páginas, en italiano).
Melanie Joy analiza el carnismo, el sistema de creencias que sostiene nuestras elecciones alimentarias: explica por qué sentimos apego por unos animales mientras normalizamos consumir o usar a otros. Desmonta sus mecanismos psicológicos y culturales y sus efectos en los trabajadores de la industria cárnica, los consumidores y el medio ambiente.
Edición italiana traducida por Paola Sobbrio y Alma Massaro. El título original en inglés es Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (2009).
Para lectores interesados en psicología social, alimentación consciente, veganismo y derechos de los animales.
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