por Koldo Royo · Anaya Multimedia · tapa dura · ISBN 9788441540668
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«Pintxos y tapas» es el libro de cocina de Koldo Royo, publicado por Anaya Multimedia en tapa dura (232 páginas, en español).
Libro de cocina centrado en pintxos, montaditos, cucharitas, minis, tartaletas y otras tapas para ocasiones especiales. Koldo Royo propone recetas sencillas con ingredientes básicos y consejos para combinar productos. Incluye capítulos como pintxos y brochetas, cazuelitas, fritos, vasitos y copas, y un apartado final de recetas básicas.
Pertenece a la colección Libros singulares. Koldo Royo fue galardonado con una estrella Michelin. La obra fue publicada en 2018.
Adecuado para aficionados a la cocina que quieran preparar aperitivos rápidos para reuniones y ocasiones especiales.
