por VV. AA. · tapa blanda · ISBN 9788422626725
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«Pescado» es el recetario de cocina de VV. AA., publicado por Círculo de Lectores en tapa blanda, en español.
Recetario colectivo que reúne una amplia variedad de platos de pescado creados por maestros de la cocina moderna. Cada receta se documenta con fotografías de los platos, como pescado al horno con verduras y marisco, y se explica de forma clara para reproducirla en casa.
Pertenece a la colección «Cocinar Mejor que Nunca». Traducción de Carmen Pilar Schad Gumucio.
Para los amantes de la cocina que buscan inspiración y nuevas ideas para preparar platos de pescado en casa.
