por Anne Wilson · tapa blanda · ISBN 9783895088131
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«Pasteles y Puddings» es el libro de repostería de Anne Wilson, publicado por Konemann en tapa blanda (62 páginas, en español).
Recetario de repostería centrado en pasteles y puddings. Explica paso a paso la elaboración de postres caseros, desde bizcochos y tartas hasta puddings, con instrucciones pensadas tanto para quienes se inician en la cocina como para aficionados con experiencia.
Publicado en 1999 dentro de la serie Fondo de la editorial Konemann. ISBN 9783895088131.
Apto para quienes se inician en la cocina y para cocineros caseros con experiencia que quieran ampliar su repertorio de postres.
