por Alma Obregón · El PaIs - Aguilar · tapa dura · ISBN 9788403514164
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«Objetivo: Cupcake perfecto 2» es el recetario de cupcakes de Alma Obregón, publicado por El País - Aguilar en tapa dura (136 páginas, en español).
Segunda entrega del recetario de Alma Obregón, con 50 recetas de cupcakes que van del chile fresco al wasabi o el chocolate con cacahuetes, además de muffins y opciones para veganos y celiacos. El libro sube el nivel de complejidad en preparaciones y decoraciones, e incluye ingredientes, materiales y técnicas de decoración detalladas, con apoyo de la tecnología multimedia CLIC2C para ver vídeos y tutoriales paso a paso.
Segundo volumen de la serie Objetivo: Cupcake perfecto. Publicado el 26 de enero de 2016 por El País - Aguilar.
Pensado para aficionados a la repostería que ya dominan los cupcakes básicos y quieren dar un paso más en sabor y decoración.
