por Simone Ortega · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420656366
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Descubre nuevas y deliciosas recetas de cocina con este libro de Simone Ortega. Este recetario, que complementa el clásico '1080 recetas de cocina', ofrece una amplia variedad de platos divididos en doce secciones, con instrucciones claras y sencillas para cocineros de todos los niveles. Incluye recetas económicas y adaptaciones de platos tradicionales para utilizar con utensilios de cocina modernos. Perfecto para quienes buscan inspiración culinaria y desean ampliar su repertorio de cocina española.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
