por Jesus Manuel Martínez, Roberto Castell · Ediciones Castell S.A. · tapa blanda · ISBN 9788474893076
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«Mi Cocina Italiana» es el recetario de cocina italiana de Jesús Manuel Martínez y Roberto Castell, publicado por Ediciones Castell en tapa blanda, 64 páginas.
Recetario dedicado a la cocina tradicional italiana, con recetas clásicas para preparar en casa. La selección incluye platos de pasta, salsas y otras elaboraciones habituales de la gastronomía italiana, a partir de ingredientes como espaguetis, huevos y queso.
El recetario está escrito en español, mide 23 x 29 cm y pesa aproximadamente 458 g.
Pensado para quienes quieren preparar en casa platos de la cocina italiana a partir de recetas clásicas.
