por A.B.L. Grimond de la Reynière · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788472238039
IVA incluido
¡Última unidad!4 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Este libro, 'Manual de anfitriones y guía de golosos', es una obra de A.B.L. Grimond de la Reynière, considerado el primer periodista gastronómico de la historia. En él, el autor ofrece una visión aguda de la sociedad de su tiempo a través de la cocina, explorando cómo la gastronomía refleja y moldea las costumbres de la burguesía. Con un prólogo de Xavier Domingo, este manual es más que un simple recetario; es un análisis cultural que revela la importancia del 'savoir vivre' en la consolidación de una clase social. Una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía y la historia.
