por Jean Carper · Amat · tapa blanda · ISBN 9788497354936
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«Los alimentos, medicina milagrosa» es el ensayo de salud y nutrición de Jean Carper, publicado por Amat en tapa blanda (488 páginas, en español).
Obra de divulgación que plantea la dieta como herramienta para prevenir y tratar más de un centenar de enfermedades y problemas de salud, con recomendaciones adaptadas a cada persona. Expone investigaciones recientes sobre la acción de los alimentos en el organismo y ofrece pautas para aliviar dolencias comunes como gripe, asma, ansiedad o estrés, y para reducir riesgos en afecciones graves como las cardiovasculares o el cáncer.
Traducida del inglés por Adriana De Hassan. Esta edición, la 8.ª, se publicó el 8 de junio de 2015.
Dirigido a lectores interesados en nutrición, vida sana y alimentación preventiva, así como en dietas y cocina saludable.
