por Rafael García Santos · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467205275
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«Lo mejor de la gastronomía 2004» es la guía gastronómica de Rafael García Santos, publicada por Círculo de Lectores en tapa blanda (816 páginas, en español).
El libro recoge una selección anual firmada por Rafael García Santos en la que distingue a los mejores cocineros, las especialidades regionales, los vinos y los productos disponibles en el mercado del momento. El conjunto se completa con un amplio apartado gráfico de fotografías y mapas en color, con texto compuesto a doble columna.
La edición en rústica con solapas mide 24,5 x 14,5 cm, contiene 816 páginas y su fecha de publicación es febrero de 2004.
Un volumen orientado a aficionados a la gastronomía interesados en la oferta culinaria de 2004.
