por Héloïse Martel · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782876919488
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«Le Petit Livre des Gratins» es un recetario de cocina de Héloïse Martel, publicado por Editions First en libro de bolsillo (159 páginas, en francés).
Recetario dedicado a los gratins, platos económicos o refinados, sencillos de preparar y que esperan al calor hasta servirse. Propone aprovechar ingredientes como jamón, patatas, pasta, manzanas, sidra y gruyère para cocinar desde el clásico gratin dauphinois hasta gratin de manzanas al sidra o macarrones gratinados.
Publicado originalmente en 2004, es uno de los numerosos «Petits Livres» de recetas escritos por Héloïse Martel.
Para quienes buscan recetas de gratin sencillas, económicas y reconfortantes para comidas familiares u ocasiones especiales.
Descubre libros de segunda mano de Héloïse Martel.
