por Luis Jiménez · Servilibro · tapa blanda · ISBN 9788479713720
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«Las mil recetas de cocina de los monasterios» es el recetario de cocina de Luis Jiménez, publicado por Servilibro en tapa blanda (350 páginas, en español).
Recetario que reúne mil recetas de cocina heredadas de la tradición de los monasterios, con platos que aprovechan ingredientes naturales y de temporada. Incluye tanto elaboraciones sencillas como propuestas más completas, y se apoya en la sabiduría gastronómica conservada en los cenobios para ofrecer una cocina sana y genuina.
Publicada el 26 de febrero de 2016, con ISBN-13 9788479713720.
Para aficionados a la cocina tradicional que buscan recetas sencillas, sanas y de inspiración monástica.
