por Remei Ribas Aguilera · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788495684226
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«La cuina de l'Àvia Remei» es el recetario de cocina tradicional catalana de Remei Ribas Aguilera, publicado por Cossetània Edicions en tapa blanda, en catalán.
Recopila recetas de carnes, verduras, pescados y postres de la cocina tradicional catalana. Remei Ribas Aguilera, conocida por su participación en programas de Catalunya Ràdio, las presenta con un estilo sencillo y cuidado, con platos para distintos gustos: de los más rápidos a los más elaborados, de los dulces a los salados.
Volumen número 10 de la colección El Cullerot, publicado en 2001; 176 páginas. Se han vendido más de 48.000 ejemplares.
Para aficionados a la cocina tradicional catalana, tanto para quienes se inician como para quienes ya tienen experiencia.
