por Academia de la Cocina Española · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422684381
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«La cocina vegetariana» es el libro de cocina de la Academia de la Cocina Española, publicado por Círculo de Lectores en 2000 (tapa dura, 222 páginas, español).
Recetario dedicado a la cocina vegetariana: reúne platos para distintos momentos de la comida, que van de los aperitivos a los postres, con verduras, hortalizas y frutas como ingredientes principales. Incluye consejos prácticos y fotografías en color que muestran el plato terminado, con opciones sencillas para incorporar más vegetales a la dieta diaria.
Para quienes buscan recetas vegetarianas sencillas, con consejos prácticos y fotografías que facilitan la preparación de platos con verduras y frutas.
Descubre libros de segunda mano de Academia de La Cocina Espanola.
